¡¡Es necesario reducir el desperdicio para alimentar al mundo!! |
Un estudio con variedades locales de lechugas ecológicas desarrollado por la Red Canaria de Semillas ha revelado que la variedad de lechuga negra palmera es la que mejor se comporta en la temporada otoño-invierno. Un estudio con variedades locales de lechugas ecológicas, financiado por el Instituto canario de Calidad Agroalimentaria, y desarrollado por la Red Canaria de Semillas ha revelado que la variedad de lechuga negra palmera es la que mejor se comporta en la temporada otoño-invierno. Así se desprende entre las conclusiones de un estudio al que ha tenido acceso Europa Press. En este se ha indicado que se hicieron pruebas con cinco variedades en dos fincas distintas de Tenerife. Las producciones y el peso unitario de prácticamente todas las variedades han sido equiparables a los valores medios que contempla la agricultura convencional. Sin embargo han sido la Negra Palmera y la Fulla de Roure las que por su producción rusticidad y rápido desarrollo son las que mejor se comportan en invierno si bien la variedad de Negra Palmera tarda menos tiempo en el terreno de 40 a 45 días. 
Por otra parte Fulla de Roure ha presentado un peso por unidad superior a lo que se correspondería con la tipología a la que pertenece, sin que existieran diferencias significativas con otras de mayor peso unitario (tipo Romana o Batavia) como hubiera cabido esperar. Por otro lado, presenta un bajo porcentaje de pérdidas por desecho. 
